Этапы приготовления
0/0 выполнено- Отварите пасту в подсоленном кипятке согласно инструкции на упаковке
- Готовую пасту откиньте на дуршлаг, обсушите, сбрызните оливковым маслом, чтобы трубочки не слипались, и остудите
- Пока паста варится, очистите перец от плодоножки и сердцевины, нарежьте очень маленькими кубиками
- Цукини, морковь и ветчину нашинкуйте тонкой соломкой
- Чеснок и стебли базилика измельчите, листья базилика нарежьте тонкими полосками
- В сковороде разогрейте немного оливкового масла и на среднем огне обжарьте по очереди морковь, цукини и ветчину так, чтобы овощи оставались хрустящими, но не сырыми
- Смешайте 3 ст
- л
- масла, лимонный сок, измельченный чеснок и стебли базилика
- Перемешайте обжаренные овощи, сладкий перец, ветчину, листья базилика и пасту, заправьте салат соусом
Начать обсуждение