Этапы приготовления
0/0 выполнено- Овощи помыть. Лук и чеснок очистить, мелко порубить. У помидоров удалить плодоножки, нарезать тонкими кружочками. Моцареллу порезать тонкими ломтиками.
- Выложить кружочки помидоров и сыра на блюдо по кругу, чередуя и слегка накладывая друг на друга. Посыпать луком.
- Готовим заправку. С помощью блендера перемешать чеснок, зелень базилика, петрушки, каперсы и горчицу. Влить в полученную смесь оливковое масло, добавить бальзамический уксус, перемешать.
- Полить салат приготовленной заправкой, посыпать черным перцем. Украсить листьями базилика.
Приятного аппетита!!
Начать обсуждение