Этапы приготовления
0/0 выполнено- Для заправки лук очень мелко нарежьте, положите в блендер вместе со всеми остальными ингредиентами заправки, кроме масла
- Взбейте до однородности
- Не выключая мотор, тонкой струйкой влейте масло (примерно 1 стакан)
- Готовую заправку переложите в мисочку и охладите
- Яйца залейте горячей водой, доведите до кипения, снимите с огня, отставьте на 12 мин
- , затем аккуратно очистите
- Бекон обжарьте с обеих сторон в большой сковороде до хруста, готовые ломтики переложите на 1–2 мин
- на бумажные полотенца, затем раскрошите
- Для тостов мелко порубите чеснок
- Разогрейте в сковороде 4–5 ст
- л
- масла с чесноком, положите куски хлеба и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета
- Готовые тосты выложите на бумажные полотенца, затем разрежьте наискосок пополам
- Шпинат промойте, обсушите, удалите стебли, перемешайте с небольшим количеством заправки
- Разложите по тарелкам
- Сверху уложите разрезанные пополам яйца, посыпьте беконом
- Присыпьте небольшим количеством сельдерейных семян
- Подавайте с тостами и оставшейся заправкой отдельно
Начать обсуждение