Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Для заправки лук очень мелко нарежьте, положите в блендер вместе со всеми остальными ингредиентами заправки, кроме масла
  2. Взбейте до однородности
  3. Не выключая мотор, тонкой струйкой влейте масло (примерно 1 стакан)
  4. Готовую заправку переложите в мисочку и охладите
  5. Яйца залейте горячей водой, доведите до кипения, снимите с огня, отставьте на 12 мин
  6. , затем аккуратно очистите
  7. Бекон обжарьте с обеих сторон в большой сковороде до хруста, готовые ломтики переложите на 1–2 мин
  8. на бумажные полотенца, затем раскрошите
  9. Для тостов мелко порубите чеснок
  10. Разогрейте в сковороде 4–5 ст
  11. л
  12. масла с чесноком, положите куски хлеба и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета
  13. Готовые тосты выложите на бумажные полотенца, затем разрежьте наискосок пополам
  14. Шпинат промойте, обсушите, удалите стебли, перемешайте с небольшим количеством заправки
  15. Разложите по тарелкам
  16. Сверху уложите разрезанные пополам яйца, посыпьте беконом
  17. Присыпьте небольшим количеством сельдерейных семян
  18. Подавайте с тостами и оставшейся заправкой отдельно

Приятного аппетита!!