Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Свеклу и картофель вымыть и отварить в разных кастрюлях до готовности
  2. Дать остыть
  3. Свекольный отвар сохранить
  4. Овощи очистить и нарезать большими кусками
  5. Салат, рукколу и ботву вымыть, обсушить и крупно нарвать
  6. Помидоры вымыть и нарезать крупными кусками
  7. Смешать в миске свеклу, картофель и зелень
  8. Посолить, поперчить по вкусу
  9. Добавить помидоры
  10. Заправить маслом и перемешать
  11. Свекольный отвар процедить
  12. Добавить уксус, сахар и хрен, быстро довести до кипения и сразу же снять с огня
  13. Дать немного остыть, затем развести в отваре желатин
  14. Перелить в невысокую форму и поставить в холодильник до полного застывания
  15. Использовать свекольное желе для гарниров, а также для овощных, рыбных и мясных салатов

Приятного аппетита!!