Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте аккуратными брусочками одинакового размера.
  2. Из перцев удалите сердцевину, мякоть нарежьте толстой соломкой. Каждый кочанчик брюссельской капусты разрежьте пополам.
  3. Белую часть лука-порея и красный лук нарежьте полукольцами шириной 1 см.
  4. Положите подготовленные овощи и помидоры на противень, сбрызните оливковым маслом.
  5. Накройте листом фольги и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 20 мин.
  6. Для заправки смешайте апельсиновый сок с уксусом, солью и перцем. Овощи переложите в салатницу, полейте приготовленной заправкой и посыпьте орехами.

Приятного аппетита!!