Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Креветки разморозить и очистить от панцирей
  2. Ананас очистить и мякоть нарезать небольшими кубиками
  3. Кочанный салат вымыть, обсушить и мелко порвать
  4. Грецкие орехи слегка обжарить на сковороде без добавления масла
  5. Дать остыть
  6. Чеснок очистить, вымыть и пропустить через пресс
  7. Сыр фета нарезать острым ножом маленькими кубиками
  8. Для соуса яичные желтки слегка взбить с оливковым маслом
  9. Затем добавить апельсиновый сок, тертую цедру апельсина, коньяк и молотый черный перец
  10. Тщательно перемешать вилкой или венчиком до получения однородной массы
  11. Все ингредиенты салата, кроме жаренных орехов, осторожно перемешать, посолить и разложить по порционным салатникам
  12. Полить каждую порцию получившимся соусом и посыпать грецкими орехами

Приятного аппетита!!