Этапы приготовления
0/0 выполнено- Креветки разморозить и очистить от панцирей
- Ананас очистить и мякоть нарезать небольшими кубиками
- Кочанный салат вымыть, обсушить и мелко порвать
- Грецкие орехи слегка обжарить на сковороде без добавления масла
- Дать остыть
- Чеснок очистить, вымыть и пропустить через пресс
- Сыр фета нарезать острым ножом маленькими кубиками
- Для соуса яичные желтки слегка взбить с оливковым маслом
- Затем добавить апельсиновый сок, тертую цедру апельсина, коньяк и молотый черный перец
- Тщательно перемешать вилкой или венчиком до получения однородной массы
- Все ингредиенты салата, кроме жаренных орехов, осторожно перемешать, посолить и разложить по порционным салатникам
- Полить каждую порцию получившимся соусом и посыпать грецкими орехами
Начать обсуждение