Этапы приготовления
0/0 выполнено- Подготовить все ингредиенты салата для нарезки
- Яйца сварить вкрутую (8 мин
- ), обдать холодной водой и очистить от скорлупы
- Перцы вымыть, разрезать на четыре части и удалить сердцевину
- Если перцы очень большие, разрезать каждую четвертинку пополам
- Свежие и маринованные огурцы вымыть, отрезать кончики
- Крупные огурцы лучше разрезать вдоль на 2 части
- Грушу вымыть, очистить, разрезать на 4 части и удалить сердцевину
- Нарезать перцы, огурцы, яйца, грушу, ветчину и сыр одинаковыми по размеру и форме кубиками
- Сложить все ингредиенты в миску, посолить, поперчить по вкусу
- Приготовить заправку
- Отделить желтки от белков
- Из лимона выжать сок
- Лук вымыть, обсушить и мелко нарезать
- Растереть желтки с соком лимона и оливковым маслом
- Добавить лук
- Посолить, поперчить, тщательно перемешать
- Заправить салат и выложить его в салатницу
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение