Этапы приготовления
0/0 выполнено- Лук нарезать тонкими кружками
- Чеснок мелко порубить
- Духовку разогреть до 200˚С
- Хлеб нарезать ломтиками толщиной 2 см
- Выложить хлеб на противень в один слой и запекать в разогретой духовке 10 минут, перевернуть и запекать еще 5 минут
- Остудить на решетке
- Помидоры порезать дольками или, если они очень крупные, порубить
- Поместить их в большую миску вместе с луком и чесноком
- Хорошенько перемешать
- Хлеб разломать на довольно крупные кусочки и добавить к помидорам
- Масло тщательно взбить с уксусом, а затем добавить специи
- Сбрызнуть полученной смесью салат и тщательно размешать (лучше всего — руками), добавить оливки, листья базилика и шпинат, осторожно смешать
- Дать салату 1 час настояться
Начать обсуждение