Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Смешать винный уксус, растительное масло и сахар
  2. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами и положить в полученный маринад на 1 час
  3. Салат «айсберг» разобрать на листья, тщательно вымыть, обсушить и нарезать соломкой
  4. Яблоко вымыть, удалить сердцевину, нарезать тонкими полосками и сбрызнуть соком лимона
  5. С кальмаров снять пленку, удалить внутренности
  6. Тушки промыть проточной водой
  7. В кастрюле вскипятить воду, посолить, опустить туда кальмары и варить ровно 4 мин
  8. Очень важно не переварить их, потому что в этом случае они станут жесткими, как резина
  9. Отваренные кальмары остудить и нарезать тонкими кольцами
  10. Гранат разрезать пополам и, аккуратно снимая перепонки, вынуть зерна
  11. Сложить все ингредиенты в миску, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать
  12. Совет: Срежьте верхушку граната, надрежьте кожуру и замочите плод в холодной воде на 5 мин
  13. Затем аккуратно разломите гранат на кусочки – зернышки выпадут сами

Приятного аппетита!!