Этапы приготовления
0/0 выполнено- Смешать винный уксус, растительное масло и сахар
- Лук очистить, нарезать тонкими кольцами и положить в полученный маринад на 1 час
- Салат «айсберг» разобрать на листья, тщательно вымыть, обсушить и нарезать соломкой
- Яблоко вымыть, удалить сердцевину, нарезать тонкими полосками и сбрызнуть соком лимона
- С кальмаров снять пленку, удалить внутренности
- Тушки промыть проточной водой
- В кастрюле вскипятить воду, посолить, опустить туда кальмары и варить ровно 4 мин
- Очень важно не переварить их, потому что в этом случае они станут жесткими, как резина
- Отваренные кальмары остудить и нарезать тонкими кольцами
- Гранат разрезать пополам и, аккуратно снимая перепонки, вынуть зерна
- Сложить все ингредиенты в миску, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать
- Совет: Срежьте верхушку граната, надрежьте кожуру и замочите плод в холодной воде на 5 мин
- Затем аккуратно разломите гранат на кусочки – зернышки выпадут сами
Начать обсуждение