Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности
  2. Отваренное филе остудить и нарезать кусочками
  3. Пока варится филе, подготовить другие ингредиенты
  4. Луковицу очистить и мелко нарезать
  5. Зеленый лук нарезать кольцами
  6. Спаржу тонко порезать
  7. Семена кунжута и орехи кешью обжарить по очереди на сухой сковороде до золотистого цвета
  8. Мандарин очистить и вырезать дольки, без цедры
  9. Дольки отложить, а из оставшейся сердцевины выжать сок в отдельную емкость
  10. В чашке соединить сок маринованного имбиря и натертый имбирь, сок мандарина и оливковое масло, хорошо поперчить и тщательно перемешать
  11. Все ингредиенты (кроме курицы и кунжута) сложить в салатную чашу, перемешать, посолить и поперчить по вкусу
  12. Заправить соусом и еще раз перемешать
  13. Сверху выложить куриное филе и посыпать кунжутом

Приятного аппетита!!