Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Болгарский перец положить на противень и поместить в разогретую духовку до 220 градусов С., выпекать в течении 10-15 мин. Затем перец остудить, очистить от семян и кожуры и нарезать небольшими полосками.
  2. Баклажан и кабачок помыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. На плиту поставить сковороду гриль, разогреть смазать оливковым маслом и обжаривать нарезанные овощи с обеих сторон. Когда они немного остынут нарезать небольшими полосками.
  3. Куриное филе помыть, обсушить, разрезать на несколько частей. С помощью кулинарного топорика отбить и обжарить с обеих сторон на сковороде гриль. Мясо немного остудить и нарезать небольшими полосками
  4. Листья салата помыть обсушить порвать на небольшие куски и положить в миску.
  5. Затем к салату добавить нарезанный перец, баклажан, кабачок и куриное филе.
  6. Помидоры помыть, разрезать на две части, а если черри крупные их можно разрезать на четыре части, после чего их добавить в миску с салатом.
  7. Овощи посолить , сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом, перемешать и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!!