Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Подготовить ингредиенты.
  2. Куриное филе слегка отбить, посолить и обжарить на сковородке в небольшом количестве масла до золотистого цвета. Отложить для остывания.
  3. Остывшее филе нарезать кубиками.
  4. Если берёте сырые орехи, их нужно обжарить на сухой сковородке до светло-коричневого цвета.
  5. Манго очистить и нарезать пластинками.
  6. Для заправки взять оливковое масло, соевый, устричный и/или рыбный соус, сок лимона или лайма, карри. Если нет возможности достать устричный и рыбный соусы, можно обойтись без них, но они придают заправке особую пикантность.
  7. Смешать все ингредиенты заправки.
  8. Выложить на тарелку листья салата и все остальные ингредиенты. Сверху полить небольшим количеством заправки.

Приятного аппетита!!