Этапы приготовления
0/0 выполнено- Груши помыть, разрезать вдоль пополам, удалить семена, порезать крупными дольками и сразу сбрызнуть лимонным соком половины лимона, чтобы не потемнели
- Салат помыть и хорошо обсушить
- Лисички хорошо промыть, обсушить, крупные — порезать
- Лук очистить, нарезать полукольцами
- На сковороде разогреть 1 ст
- л
- масла и на среднем огне обжарить лук до мягкости и прозрачности 2-3 минуты, затем добавить лисички и жарить, помешивая, 7-10 минут
- В конце посолить
- Для заправки: соединить сок из оставшейся половинки лимона, 1 ст
- л
- оливкового масла, мед и хорошо перемешать
- На тарелки выложить салатные листья, дольки груш, обжаренные грибы, полить заправкой, перемешать и подать
Начать обсуждение