Этапы приготовления
0/0 выполнено- Салат промыть, обсушить
- Клубнику нарезать кружками, а сыр кубиками размером 2х2 см
- Взболтать яйцо
- Обмакнуть каждый кубик в яйцо, потом обвалять в панировочных сухарях
- Повторить все еще раз
- Быстро обжарить до золотистой корочки во фритюре (сильно масло не разогревать, иначе сыр вытечет)
- Обжаренные кусочки обсушить на бумажном полотенце
- Выложить сыр на салат, добавить клубнику, заправить маслом, смешанным до состояния эмульсии с бальзамическим уксусом, посолить, поперчить, перемешать
- Есть, пока сыр не остыл!
Начать обсуждение