Этапы приготовления
0/0 выполнено- Свеклу без ботвы отварить до готовности, очистить и измельчить в комбайне
- Получившееся пюре выложить в сотейник и прокипятить 5 мин
- Добавить сахар и варить на небольшом огне 40 мин
- Перелить в плоскую форму, остудить и поставить в холодильник
- Листья салата вымыть, разорвать руками на небольшие куски
- Ботву вымыть и тонко нарезать
- Добавить морковь и сельдерей, нарезанные соломкой, и кубики свекольного мармелада
- Лук и чеснок мелко нашинковать, добавить перец, соль, оливковое масло и вино
- Взбить в блендере
- Заправить салат
- Совет: Для приготовления этого блюда можно использовать листья латука, рукколы, салата ромэн, а также кресс-салат
- Хорошо будет смотреться красный салат лолло-россо
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение