Этапы приготовления
0/0 выполнено- Подготовить все ингредиенты.
- Растопить масло в кастрюле на медленном огне и вмешать в него муку.
- К смеси понемногу добавлять молоко. Добавить сыр, натертый на мелкой терке. Постоянно помешивать, пока сыр не растворится.
- Снять кастрюлю с плиты и добавить яичные желтки.
- Отдельно взбить белки и аккуратно вмешать их в нашу сырную смесь.
- Разлить смесь в небольшие жаропрочные формочки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 18 минут.
- Для соуса смешать майонез, рыбный соус, бальзамический уксус, оливковое масло, сок лимона, чеснок и перец.
- Чтобы приготовить пармезановый чипс, немного пармезана равномерно распределить по кругу диаметром 5 см.
- Запекать при 180 гадусов в течении 7 минут.
Начать обсуждение