Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Изюм сбрызнуть коньяком, оставить в закрытой посуде на 1 час
  2. Стебли сельдерея очистить от грубых волокон, нарезать мелко наискосок
  3. Яблоко очистить от кожуры, нарезать кубиком , сбрызнуть лимонным соком
  4. Курицу нарезать тонкой соломкой, а сыр мелкими (3 мм) кубиками
  5. Грецкие орехи обжарить на сухой раскаленной сковороде 2-3 минуты, порубить не слишком мелко ножом
  6. Для приготовления заправки майонез взбить до однородности с лимонным и апельсиновым соками, добавить сливки, специи, еще раз взбить
  7. Соединить аккуратно все ингредиенты, полить заправкой
  8. перемешать, дать настояться 30 минут в холоде
  9. Подавать салат на «подушке» из салатных листьев, посыпав орехами и украсив виноградом

Приятного аппетита!!