Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Шалот нарезать тонкими полукольцами
  2. Зубки чеснока разрезать вдоль пополам и нарезать тонкими дольками
  3. У чили удалить семена, стручки тонко нарезать
  4. У лимонного сорго снять подсохшие верхние листья, отрезать верхнюю часть, оставив 6–7 см
  5. Отбить стебли молотком, затем тонко нарезать
  6. Креветочную пасту слегка обжарить в сковороде, 1 мин
  7. Добавить все ингредиенты самбала, тщательно перемешать и обжарить на слабом огне, помешивая, примерно 2 мин
  8. Остудить, подавать как приправу

Приятного аппетита!!