Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Цуккини порезать на колечки толщиной 2 см
  2. Удалить семечки и часть мякоти
  3. Слегка отварить в подсоленной воде с укропом, луком и душистым перцем
  4. Мясо порезать кубиками 0,5 см
  5. Лук обжарить до золотистого цвета, добавить мясо, приправить, жарить почти до готовности
  6. Снять с огня
  7. Добавить бешамель, немного мякоти цуккини, перемешать и фаршировать цуккини
  8. Посыпать сыром
  9. Запекать в духовке 3–5 минут
  10. Болгарский перец, чеснок и помидоры размолоть в пюре
  11. С этим соусом подать блюдо к столу, украсив зеленым луком, базиликом и петрушкой

Приятного аппетита!!