Сельдерей с картошкой

Ингредиенты

0/6 ингредиенты

1 белая сладкая луковица

1 ст. л. свежих листьев тимьяна

2-3 ст. л. растительного масла

400 г картофеля

400 г корневого сельдерея

соль,

Этапы приготовления

0/0 выполнено

Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками размером 1-1,5 см
Сельдерей очистить и нарезать также
Лук очистить, нарезать кубиками
На сковороде с антипригарным покрытием разогреть масло и на среднем огне обжарить листья тимьяна и лук — до мягкости 3-4 минуты, не забывая помешивать
Добавить картофель и сельдерей, тушить на низком огне под крышкой, постоянно помешивая, 15-20 минут — до полной готовности овощей
Если овощи начинают подгорать, влить немного горячей воды или белого сухого вина, оно даст аромат и приятную кислинку
В конце посолить, перемешать и подать
По желанию посыпать рубленой зеленью петрушки

Приятного аппетита!!