Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Морковь, лук и перец очистить, мелко нарезать и тушить с 3 ст
  2. л
  3. оливкового масла на медленном огне
  4. В конце положить горох, добавить соль, сахар, выжать сок половинки лимона
  5. Перемешать
  6. Сельдерей очистить от кожуры, нарезать кружочками толщиной 1,5 см
  7. В середине каждого сделать углубление
  8. В подсоленную воду добавить сок половинки лимона, проварить сельдерей 5 мин
  9. Оставшееся масло разогреть на сковороде, положить в нее кружочки сельдерея
  10. В середину каждого кружка выложить тушеные овощи
  11. Закрыв крышкой, тушить 10–15 мин
  12. Подавать в холодном виде, украсив укропом

Приятного аппетита!!