Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Приготовить рыбный бульон, довести до кипения, добавить пассерованный лук, томатную пасту, припущенные соленые огурцы (очищенные и нарезанные ломтиками), оливки, каперсы, специи
  2. Нарезанную кусками готовую осетрину положить в бульон, довести до кипения и варить 2–3 минуты
  3. Селянку подать с кружочками очищенного лимона, маслинами и укропом

Приятного аппетита!!