Этапы приготовления
0/0 выполнено- Семгу посолить, поперчить и обжарить на большом огне пару минут со стороны кожи, перевернуть, добавить немного сливочного масла и обжарить 2 минуты
- Овощи нарезать произвольно, обжарить на оливковом масле, добавить 20 г сливочного масла, соль, перец, 20 г сахара и бальзамический уксус, подержать минуту и снять
- Приготовить соус
- Шампиньоны нарезать, обжарить с луком
- Добавить белое вино, выпарить
- Посолить, поперчить, влить сливки и дать немного выпариться
- Выложить овощи, сверху семгу и соус
- Украсить помидорками черри
Начать обсуждение