Серунденг, острый тертый кокос

Ингредиенты

• лавровый лист – 2 шт>Для пряной пасты:
• лук-шалот – 4 шт,
• масло растительное – 4 ст. л.
• свежий кокос – 400 г
• свежий корень имбиря – 2 см
• семена кориандра – 1/2 ч. л.
• соль
• тамариндовый сок или сок лайма – 1 ст. л.
• тростниковый сахар – 2 ст. л.
• чеснок – 2 зубка

Foodmag.meНет оценки30 мин30 мин 0