Этапы приготовления
0/0 выполнено- Рыбу очистить от чешуи, удалить все внутренности и жабры
- Промыть под проточной холодной водой
- Морковь нарезать соломкой, лук-порей – полосками, цуккини – кружками, черри – пополам, грибы – произвольно
- Укроп и чеснок измельчить и перемешать
- Лимон очистить от кожуры, нарезать произвольно
- Форель посолить, поперчить
- Лист фольги смазать маслом, выложить кружки цуккини
- На них положить форель, брюшко нафаршировать смесью укропа и чеснока
- Рядом с рыбой выложить помидоры, грибы и оливки
- Сверху – морковь, лук-порей, лимон
- Все еще раз посолить, полить вином и маслом
- Накрыть вторым листом фольги, герметично закрыв все края
- Поставить в духовку и запекать 20 мин
- при температуре 180˚С
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение