Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Лук нарезать тонкими полукольцами, перец – кубиками, помидоры – ломтиками, чеснок мелко порубить. Брынзу нарезать тонкими пластинами.
  2. Разогреть масло и обжарить лук и перец, 5 мин. Добавить помидоры, чеснок, паприку, соль и перец и тушить, время от времени перемешивая, 5 мин. Разровнять поверхность лопаткой. Пестиком сделать в ней 4 углубления. Влить в каждое по одному яйцу.
  3. Между яйцами уложить кусочки брынзы. Накрыть и тушить 12 мин. Подавать горячим.

Приятного аппетита!!