Этапы приготовления
0/0 выполнено- Чечевицу промыть несколько раз и отварить до готовности в кипящей подсоленной воде
- Слить остатки жидкости, остудить
- Измельчить чечевицу в блендере или протереть через сито
- Добавить в пюре муку, томатную пасту, яйцо
- Вымесить тесто до получения однородной консистенции
- Сформировать из получившейся массы аккуратные шарики одинакового размера, выложить их на присыпанную мукой доску
- Разогреть в кастрюле или сковороде с высокими бортами растительное масло
- Обжарить чечевичные шарики до образования золотистой корочки
- Приготовить соус
- Зелень хорошо промыть и измельчить
- Перец нарезать мелкими кубиками, предварительно удалив семена и плодоножку
- Смешать зелень, перец, порошок карри, кумин и йогурт
- Перелить в миску и подать вместе с чечевичными шариками
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение