Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Смешайте все ингредиенты для маринада до полного растворения меда
  2. Залейте маринадом очищенную куриную печень, накройте и поставьте на 1 час в холодильник
  3. Выньте куриную печень из маринада, слегка обсушите
  4. Нанижите на предварительно вымоченные в воде деревянные шампуры-брошеты вперемежку с нарезанными поперек кружочками цукини и кусочками белых корешков зеленого лука
  5. Отлейте немного маринада, остальной маринад перелейте в небольшой сотейник
  6. Сотейник с маринадом поставьте на огонь, прокипятите на малом огне 6-8 минут, пока слегка не загустеет и оставьте остывать
  7. Обжарьте брошеты с печенью и овощами на несильном огне в течение 7-10 минут, часто поворачивая и смазывая припасенным маринадом
  8. Подавайте с салатом из свежих овощей и соусом-дипом Киккоман

Приятного аппетита!!