Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Порежьте свинину на небольшие плоские куски, куриное бедро пополам, если оно крупное
  2. Натрите солью и положите в большую миску
  3. Лук очистите и порежьте кольцами
  4. Чеснок очистите и мелко порубите
  5. Добавьте лук и чеснок к мясу
  6. Добавьте к мясу специи
  7. Все хорошо перемешайте
  8. Приготовьте маринад
  9. Для этого смешайте в миске оливковое масло, соевый соус Kikkoman и выжатый лимонный сок
  10. Слегка взбейте смесь вилкой
  11. Вылейте маринад на мясо, хорошо перемешайте
  12. Накройте мясо тарелкой, сверху поместите гнет, чтобы мясо лучше пропиталось
  13. Поставьте мясо в холодильник на пару часов
  14. Жарьте мясо на решетке до готовности
  15. Подавайте со свежими овощами, жареным маринованным луком
  16. Приятного аппетита!