Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Для маринада измельчить зеленый лук, чили (удалив косточки и белые перегородки) и зелень, смешать с остальными ингредиентами для маринада
  2. Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки, каждую половинку разрезать еще раз пополам
  3. Мясо нарезать кубиками со стороной 2–3 см
  4. Положить мясо в маринад, оставить на 15 мин
  5. На шпажки нанизать мясо, помидоры, абрикосы; жарить на гриле 6–8 мин
  6. , постоянно поворачивая
  7. Готовые шашлычки переложить на блюдо, полить оставшимся маринадом

Приятного аппетита!!