Этапы приготовления
0/0 выполнено- Для маринада измельчить зеленый лук, чили (удалив косточки и белые перегородки) и зелень, смешать с остальными ингредиентами для маринада
- Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки, каждую половинку разрезать еще раз пополам
- Мясо нарезать кубиками со стороной 2–3 см
- Положить мясо в маринад, оставить на 15 мин
- На шпажки нанизать мясо, помидоры, абрикосы; жарить на гриле 6–8 мин
- , постоянно поворачивая
- Готовые шашлычки переложить на блюдо, полить оставшимся маринадом
Начать обсуждение