Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Куски мяса отбить в тонкие пласты, приправить солью и перцем, обвалять в муке, смочить в яйце и обвалять в сухарях
  2. Жарить в большом количестве разогретого жира до образования хрустящей корочки 5 минут или обжаривать по 1 минуте с каждой стороны, а затем довести до готовности в духовке (примерно 5 минут), разогретой до 200˚С
  3. Подать с брусничным соусом, украсив кружками лимона

Приятного аппетита!!