Этапы приготовления
0/0 выполнено- Печенье положить в полиэтиленовый пакет и измельчить скалкой
- В маленькой сковородке распустить 30г масла
- Снять с плиты и добавить печенье
- Положить формочки из пергаментной бумаги в 4 формы для суфле
- Поместить в них массу из печенья, прижав ее ложкой к стенкам и дну
- Убрать в холодильник на 20 минут
- Разогреть духовку до 180°C
- На водяной бане растопить оставшееся масло, темный шоколад, добавить сироп
- Снять с плиты и дать остыть в течение 5 минут
- Подмешать яйцо и ванильный экстракт
- Ложкой разложить шоколадную массу в формочки с печеньем и запекать пока верх «лужиц» не загустеет
- Оставить на 10 мин для охлаждения
- Белый шоколад растопить на водяной бане и украсить им десерт
Начать обсуждение