Шоколадный торт с муссом из белого и темного шоколада

Ингредиенты

• 1 чашка 240 мл>для бисквита:
• а также:
• белый шоколад – 50 г>для мусса из темного шоколада:
• желатин в гранулах – 1/2 ч. л.
• желатин в гранулах – 1/3 ч. л.
• какао – 2 ст. л.>для глазури:
• мука – 1 стакан
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• сахар – 1 ст. л.,
• сахар – 1 стакан
• сахар – 3 ст. л.>для мусса из белого шоколада:
• сливки жирностью 33% – 100 мл
• сливки жирностью 33% – 100 мл>для мусса из белого шоколада:
• сливки жирностью 33% – 300 мл
• темный шоколад 72% какао – 20 г
• темный шоколад 72% какао – 50 г
• яйцо – 4 шт.

Foodmag.meНет оценки2h 30min2h 30min 0