Этапы приготовления
0/0 выполнено- Лук-порей промыть, нарезать тонкими полукольцами. В сотейнике разогреть сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета, 5 мин. Добавить муку, томатную пасту и горчицу, перемешать.
- Окорок нарезать тонкими полосками и обжарить на разогретом растительном масле, 3–4 мин.
- В кастрюлю влить бульон и молоко, довести до кипения. Добавить луковую массу, варить 4–5 мин. Положить сыр, окорок, соль, перец и мускатный орех. Прогреть еще 2–4 мин.
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение