Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Тесто: замешивают на очень холодной воде достаточно круто, раскатывают тонко, кружочки из теста вырезают рюмкой, чтобы пельмени получились маленькими
  2. Фарш: порубить мясо с луком, для сочности в фарш добавить немного воды. Добавить соль и перец
  3. Слепить пельмени и варить в подсоленной воде на слабом огне до тех пор, пока не всплывут

Приятного аппетита!!