Сладкие жареные вонтоны

Этапы приготовления

1. Перемешать вишню с рублеными орехами, сахаром и корицей
2. В центр обертки для вонтонов положить чайную ложку начинки
3. Края смазать взбитым яйцом, накрыть другой оберткой и прижать края
4. Так же подготовить оставшиеся вонтоны
5. Разогреть в воке фритюр до 180°С (при такой температуре кусочек хлеба должен обжариваться до образования корочки ровно за 1 мин
6. )
7. Обжарить вонтоны до золотистого цвета, опуская их во фритюр шумовкой по несколько штук
8. Готовые вонтоны выложить на бумажное полотенце, дать немного остыть
9. При подаче посыпать сахарной пудрой с корицей
10. КСТАТИ Обертки для вонтонов можно приготовить самим, тонко раскатав и нарезав квадратами обычное тесто для пельменей