Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Курицу нарезать полосками толщиной 1 см
  2. Цуккини слегка по диагонали нарезать кружками толщиной 1 см
  3. Лук нарезать тонкими кольцами
  4. Чеснок измельчить
  5. У чили удалить семена и перегородки, тонко нарезать поперек полумесяцами
  6. Широкую сковороду раскалить на плите
  7. Влить оливковое масло и 2 мин
  8. обжаривать в нем лук и цуккини до золотистого цвета
  9. Приправить и отложить на тарелку
  10. В сковороду добавить сливочное масло
  11. Порциями обжарить в нем полоски курицы, переворачивая их, чтобы подрумянились со всех сторон
  12. После этого готовить еще 1 мин
  13. , приправить и вновь поместить в сковороду лук с цуккини, а также тонко нарезанный чеснок
  14. Жарить еще 2–3 мин
  15. , осторожно помешивая, затем приправить соком лайма, щепоткой морской соли и щепоткой черного перца
  16. Сверху положить перец чили и подать с дольками лайма

Приятного аппетита!!