Этапы приготовления
0/0 выполнено- Курицу нарезать полосками толщиной 1 см
- Цуккини слегка по диагонали нарезать кружками толщиной 1 см
- Лук нарезать тонкими кольцами
- Чеснок измельчить
- У чили удалить семена и перегородки, тонко нарезать поперек полумесяцами
- Широкую сковороду раскалить на плите
- Влить оливковое масло и 2 мин
- обжаривать в нем лук и цуккини до золотистого цвета
- Приправить и отложить на тарелку
- В сковороду добавить сливочное масло
- Порциями обжарить в нем полоски курицы, переворачивая их, чтобы подрумянились со всех сторон
- После этого готовить еще 1 мин
- , приправить и вновь поместить в сковороду лук с цуккини, а также тонко нарезанный чеснок
- Жарить еще 2–3 мин
- , осторожно помешивая, затем приправить соком лайма, щепоткой морской соли и щепоткой черного перца
- Сверху положить перец чили и подать с дольками лайма
Начать обсуждение