Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Сушеные грибы замочить в 0,5 л теплой воды на 30 мин
  2. Воду слить, сохранить, грибы отжать и порезать
  3. Свежие грибы очистить, нарезать ломтиками
  4. Лук и морковь очистить, тонко нарезать
  5. Масло разогреть в сковороде, обжарить, помешивая, морковь и лук, 3–4 мин
  6. Добавить грибы, жарить все вместе еще 1 мин
  7. Влить в сковороду 1 стакан жидкости от замачивания грибов и вино
  8. Продолжать готовить, пока жидкость не выпарится наполовину
  9. Добавить в сковороду мякоть помидоров, посолить, поперчить и готовить на слабом огне еще 25 мин
  10. Спагетти отварить, согласно указаниям на упаковке, в кипящей подсоленной воде
  11. Откинуть на дуршлаг, выложить в глубокую миску
  12. Заправить соусом с грибами, аккуратно перемешать
  13. Разложить по тарелкам, украсить листиками петрушки и подавать

Приятного аппетита!!