Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Баклажан нарезать на кубики среднего размера, посолить
  2. Выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут
  3. Лук очистить, мелко нарезать, обжарить вместе с фаршем на оливковом масле до их готовности
  4. Посолить, присыпать прованскими травами
  5. Отварить спагетти в подсоленой воде, согласно инструкции на упаковке, а еще лучше на полминуты меньше
  6. Соединить спагетти, баклажаны, фарш
  7. Сбрызнуть слегка оливковым маслом, посыпать тертым пармеджано, добавить мини-шпинат по вкусу

Приятного аппетита!!