Этапы приготовления
0/0 выполнено- Баклажан нарезать на кубики среднего размера, посолить
- Выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут
- Лук очистить, мелко нарезать, обжарить вместе с фаршем на оливковом масле до их готовности
- Посолить, присыпать прованскими травами
- Отварить спагетти в подсоленой воде, согласно инструкции на упаковке, а еще лучше на полминуты меньше
- Соединить спагетти, баклажаны, фарш
- Сбрызнуть слегка оливковым маслом, посыпать тертым пармеджано, добавить мини-шпинат по вкусу
Начать обсуждение