Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Рыбу и кальмары вымыть, нарезать небольшими кусочками
  2. Креветки очистить от панциря
  3. Помидоры вымыть, сделать сверху крестообразный надрез
  4. Опустить плоды на 1 мин
  5. в кипяток, затем снять с них кожицу, мякоть нарезать небольшими кубиками
  6. Чеснок очистить
  7. Острый перец разрезать пополам, удалить сердцевину
  8. Промыть перец холодной водой и мелко нарубить вместе с чесноком
  9. Разогреть в сковороде 2 ст
  10. л
  11. оливкового масла, обжарить перец и чеснок, 2 мин
  12. Помидоры добавить в сковороду с чесноком и перцем
  13. Тушить на среднем огне 3 мин
  14. Добавить подготовленную рыбу, кальмары и креветки
  15. Посолить и приправить свежемолотым черным перцем
  16. Добавить несколько листиков базилика, уменьшить огонь и тушить 5 мин
  17. Спагетти опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5–6 мин
  18. Затем откинуть на дуршлаг и выложить в сковороду с соусом
  19. Если соус получился очень густой, можно добавить немного воды, в которой варились макароны
  20. Готовить, постоянно помешивая, еще 3–4 мин
  21. , при необходимости добавляя воду из-под макарон
  22. Переложить на блюдо и подать к столу, украсив листиками базилика или другой зелени

Приятного аппетита!!