Этапы приготовления
0/0 выполнено- Фасоль вымыть, удалить кончики. Разрезать каждый стручок на 2–3 части.Опустить фасоль на 4 мин. в кипящую подсоленную воду, затем сразу же переложить шумовкой в миску с ледяной водой. Откинуть на дуршлаг и обсушить.
- Сыр разломать на небольшие кусочки. В сотейнике вскипятить сливки, добавить сыр и варить, взбивая венчиком, 3 мин. Приправить по вкусу.
- Выложить фасоль в сырный соус, прогреть 3–4 мин.
Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Начать обсуждение