Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Бобы промыть и залить на ночь холодной водой
  2. Лук и чеснок порезать
  3. Бекон обжарить в кастрюле, чтобы вытопился жир
  4. Добавить порезанный лук и чеснок и поджаривать до золотистого цвета
  5. Добавить подогретый куриный бульон
  6. Бобы слить и добавить в кастрюлю
  7. Положить лавровый лист
  8. Готовить на медленном огне 2–3 часа, до мягкости бобов
  9. Влить херес, приправить солью, перцем и петрушкой, варить на медленном огне еще 30 минут
  10. Перед подачей украсить четвертинками лайма и кориандром

Приятного аппетита!!