Этапы приготовления
0/0 выполнено- Мелко порезать лук и лук-порей
- Растопить масло, поджарить лук до золотистого цвета
- Бульон вскипятить, добавить лук, варить на маленьком огне 10 минут
- Готовую смесь смолоть в блендере
- Кресс-салат промыть и удалить стебли
- Вскипятить воду, посолить и положить туда листья
- Довести до кипения и варить 1 минуту, откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой
- Положить кресс-салат с бульоном в блендер, смолоть в однородную массу
- Довести до кипения и сразу подать в небольших мисочках со столовой ложкой холодной сметаны и чайной ложкой икры
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение