Этапы приготовления
0/0 выполнено- Потроха опалить, желудки освободить от пленки, промыть, залить 0,8 л воды и прокипятить
- Снять пену, процедить бульон
- Потроха, промыв в горячей воде, положить обратно в бульон, посолить и отварить, вынуть из бульона и мелко порезать
- Нашинковать лук, обжарить
- Добавить нарезанные потроха, подрумянить, добавить очищенные от кожицы и порезанные помидоры
- Тушить, пока масло не покраснеет
- Залить бульоном и вскипятить
- Всыпать рис и варить до готовности
- Сметану смешать с желтками, ввести в суп и прогреть, не доводя до кипения
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение