Этапы приготовления
0/0 выполнено- Лук и картофель очистить, мелко нарезать. Обжарить лук в разогретом масле до мягкости, 5 минут, добавить картофель и готовить еще 2 минуты.
- Всыпать обжаренную муку и, помешивая, постепенно влить молоко. Довести до кипения, добавить лавровый лист, половину кукурузы, соль и черный перец. Варить под крышкой 20 минут, затем удалить лавровый лист. Пока варится суп, бекон нарезать небольшими кусочками и обжарить на сухой сковороде до шкварок.
- Измельчить суп в пюре, вернуть в кастрюлю. Влить сливки, добавить оставшуюся кукурузу и прогреть до нужной температуры.
Приятного аппетита!!
Начать обсуждение