Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Куриные грудки обмыть, вскипятить в небольшом количестве воды. Воду слить
  2. Мясо  залить 3 литрами чистой воды, положить 1 маленькую луковицу, посолить(около 2 ч. л. соли). Варить 1 час на медленном огне
  3. Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками
  4. Готовый бульон процедить, положить картофель, брокколи и обжаренный лук
  5. Варить, пока соцветия капусты не будут легко ломаться ложкой
  6. Куриное мясо отделить от костей. Каждую грудку разрезать пополам. Три части, порезать крупными кусками, положить в варящийся суп
  7. Четвертая понадобится, если суп окажется жидковат или этим мясом можно украсить суп при подаче
  8. Готовый суп снять с огня
  9. Блендером измельчить суп до состояния пюре, добавить сливки, перемешать

Приятного аппетита!!