Этапы приготовления
0/0 выполнено- Порей нарезать кольцами, промыть, обсушить
- Промыть кресс-салат, удалить стебли
- Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками
- Сельдерей и чеснок измельчить
- В кастрюле с толстым дном на среднем огне разогреть 3 ст
- л
- масла, положить порей и чеснок, через 2 мин
- сельдерей, еще через 2 мин
- картофель
- Залить 1 л кипящей воды, закрыть крышкой, варить 15 мин, до мягкости картофеля
- Добавить кресс-салат, довести до кипения
- Снять кастрюлю с супом с огня, обработать блендером до гладкости
Начать обсуждение