Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Порей нарезать кольцами, промыть, обсушить
  2. Промыть кресс-салат, удалить стебли
  3. Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками
  4. Сельдерей и чеснок измельчить
  5. В кастрюле с толстым дном на среднем огне разогреть 3 ст
  6. л
  7. масла, положить порей и чеснок, через 2 мин
  8. сельдерей, еще через 2 мин
  9. картофель
  10. Залить 1 л кипящей воды, закрыть крышкой, варить 15 мин, до мягкости картофеля
  11. Добавить кресс-салат, довести до кипения
  12. Снять кастрюлю с супом с огня, обработать блендером до гладкости

Приятного аппетита!!