Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Помидоры вымыть, нарезать дольками. Лук и морковь очистить, порезать кубиками. Базилик вымыть, измельчить. Лук и морковь обжарить в кастрюле, 4 минуты.
  2. Добавить помидоры и сахар, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, помешивая, 15 минут.
  3. Измельчить овощи в блендере, вернуть в кастрюлю. Влить куриный бульон, добавить 0,5 литра горячей воды, соль по вкусу и базилик. Довести до кипения и снять с огня. Перед подачей можно добавить сметаны.

Приятного аппетита!!