Этапы приготовления
0/0 выполнено- Воду поставить на плиту
- Одновременно с этим почистить все овощи
- Картофель нарезать соломкой и опустить в кастрюлю с водой
- Слегка бланшировать морковь и лук на сливочном масле
- После 15 мин кипения воды с картофелем засыпать снетки и варить на медленном огне 10 мин
- Добавить бланшированные морковь и лук
- Мелко нарезать и добавить зелень и лавровый лист
- Варим еще 5 мин и супчик готов
- Подавать со сметаной
- Особенно хорош летом в жару
Начать обсуждение