Этапы приготовления
0/0 выполнено- Небольшим острым ножом срезать с инжирин верхушки с «хвостиком». Вынуть из середины немного мякоти.
- Фету разрезать на 18 одинаковых кубиков. Вложить в каждую ягоду по одному кубику.
Купите для этого блюда самую малосольную фету, какую найдете. Если же не получится, замените ее на мягкий неострый сыр. - Полоски бекона разрезать пополам. Положить на каждую по листику шалфея, сверху – фаршированный инжир.
- Завернуть ягоды в бекон и нанизать на вымоченные в холодной воде деревянные шпажки.Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить сувлаки, по 2 мин. с каждой стороны.Подавать как горячую закуску к сухому белому или красному вину.
Начать обсуждение